Descoperă experiența supremă a cafelei
Descoperă experiența supremă a cafelei
THE CHAMPAGNE OF COFFEE
În inima Jamaicăi, la peste 1500 de metri altitudine, acolo unde norii îmbrățișează plantațiile și aerul e încărcat de prospețime, se cultivă una dintre cele mai rare și prețuite cafele din lume – Jamaica Blue Mountain.
Creșterea lentă în sol vulcanic și clima echilibrată oferă boabelor o complexitate rafinată, imposibil de reprodus altundeva.
CULTIVAREA UNICĂ: Crescută doar în Jamaica, în regiunea certificată Blue Mountain, la altitudine înaltă (1.500-2.000m) în sol vulcanic, sub o ceață constantă ce oferă o dezvoltare lentă a boabelor și recoltare manuală, bob cu bob.
PROFILUL de AROMĂ: Aciditate delicată, vie, dar echilibrată, aromă complexă cu note florale și ușor fructate, corp cremos și catifelat, cu o dulceață naturală. Are un retrogust persistent și plăcut.
RARITATEA: Producția este limitată la doar 1.000 de tone anual cu exporturi controlate strict de Jamaica Agricultural Commodities Regulatory Authority (JACRA), exclusiv în butoaie de lemn speciale.
Jamaica Blue Mountain a fost declarată cafeaua oficială a Japoniei, care importă 90% din producție.
Un kilogram de boabe verzi costă peste 100 USD la sursă.
Fiecare plantație este certificată individual de guvernul jamaican.
Cafeaua se dezvoltă 9 luni pe plantă, dublu față de alte soiuri.
Jamaica Blue Mountain este o cafea pentru rafinați, nu pentru grăbiți.
☕ Arome: flori albe, migdale crude și caramel.
🍫 Note de gust: ciocolată cu lapte, miere, nuci prăjite.
🌿 Textură: mătăsoasă, rotundă, cu echilibru perfect între dulceață și aciditate.
🌸 Postgust: curat, floral, cu persistență lungă și o prospețime discret fructată.
Pentru a completa această experiență, am ales Apa Aura cu Aur Coloidal (330 ml) – o apă naturală cu proprietăți remarcabile, apreciată pentru:
stimularea clarității mentale și a stării de calm;
efect antioxidant și purificator;
susținerea echilibrului energetic și vitalității naturale.
La Dolce Nera, fiecare detaliu este gândit pentru a amplifica această călătorie senzorială – de la preparare, la servire, de la temperatură la echilibru vizual.
Experiența este limitată și disponibilă exclusiv în locație, în cantități reduse, pentru a păstra autenticitatea și raritatea momentului.
Două nume, o singură pasiune: excelența în ceașcă.